GOSTILNA FIGOVEC - MENIJI
MENIJI SO NAMENJENI SKUPINAM NAD 15 OSEB
· Število hladnih predjedi je odvisno od števila gostov: od 15 do 20 oseb izberemo 5 predjedi, nad 20 gostov postrežemo vseh 9 naštetih predjedi. To velja za vse naštete menije
· Pri vsakem od naštetih menijev je možno izbrati le eno vrsto tople predjedi
· Pri vsakem od naštetih menijev je možno izbrati le eno vrsto sladice
I. MENI
1. krožnik:
kraški pršut z olivami, žrebičkov carpacco s parmezanom grana padano, mozzarela na paradižniku, tatarski biftek, oceanski rakci v solati, sipa v solati s paradižnikom, pašteta sveže škarpene, suha domača salama, kraška suha bržola;
2. krožnik
Popečen narezan ramstek (220 g) na rukoli, pražen krompir, kuhana zelenjava
Solata /tri vrste svežih solat
3. krožnik – sladica
jabolčni zavitek ali borovničeva rezina ali sirovi štruklji ali domači sladoled ali ½ gibanice Figovec ali panna cotta prelita z gozdnimi sadeži
Çena menija: 20,90 Eur
********************************************
II. MENI
1. Krožnik:
goveja ali gobova juha
ali
Hladna predjed: paradižnik z mozzarello, domača suha salama s hrenom,
šunka pečena v testu s hrenom
2. Krožnik – NA PLOŠČE
Ocvrt piščanec, svinjska pečenka, puran z jurčki
Priloga: pražen krompir, kuhano kislo zelje
Mešana solata
3. Krožnik:
Jabolčni zavitek in sirovi štruklji
Cena menija: 18,00 Eur ***********************************
III.MENI
1. krožnik:
kraški pršut z olivami, žrebičkov carpacco s parmezanom grana padano, mozzarela na paradižniku, tatarski biftek, oceanski rakci v solati, sipa v solati s paradižnikom, pašteta sveže škarpene, suha domača salama, kraška suha bržola;
2. krožnik
Narezan ramstek (220 g) v poprovi omaki, priloga pečen krompir in popečena zelenjava
Solata /tri vrste svežih solat
&nbs